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霜月のお干菓子から


【柴】麦こがし製

【数寄屋(田舎家)】桃山製

【松毬(まつぼっくり)】胡麻餡製

【杣道(そまみち)】塩釜製


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山深い集落では、長く厳しい冬に向けて薪支度に忙しい頃。


火種となる柴や松毬を求め、木こり(杣人)が細く険しい山道に分け入る情景が浮かぶ、滋味深い取り合わせです。


【巻柿】柿羊羹・柿餡製

【黄味菊】桃山製

【梅挟み菊】錦玉製梅餡挟み

【霜夜】小豆そぼろ餡・羊羹製


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深まる紅葉とともに、里山を彩る柿や菊。


日中の穏やかな小春日和から一転、明け方にうっすらと降りる霜。


表情豊かな晩秋から初冬の里山風景同様に、様々な味と素材をお愉しみ頂ける御干菓子です。


【鳩】桃山製

【菊】寒氷製

【枯紅葉】寒氷製

【山茶花の葉】洲浜・小豆羊羹製

【山茶花】錦玉・寒氷製

【紫菊】錦玉製

【菊の葉】柚子羊羹製


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【銀杏(いちょう)】和三盆製

【蔦紅葉】柿羊羹製 求肥巻き・氷餅仕上げ

【枯紅葉】寒氷製

【照葉(てりは)】羊羹製

【数寄屋】麦こがし製

【蔦】錦玉製


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♪秋の夕日に照る山紅葉、

濃いも薄いも数ある中に…


子供の頃に慣れ親しんだ童謡の旋律がふと耳に浮かぶ、鮮やかな錦秋模様を干菓子にしました。

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ご紹介のもの以外も含め、常時20種近い御品物が揃う塩野の干菓子。


季節のはしりから名残りまでを 草花や果実、生物など多彩な表現と繊細な細工で一つ一つ丁寧におつくりしております。


日々のお茶時をほんの少し豊かにする身近な小菓子として、ぜひお一つからお求めくださいませ。


各種とも 140円/個

お日持ち:常温で10日間

***ギフトに好適なお詰め合わせも各種ご用意しております。詳細はお電話にてお問い合わせ下さい。***

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株式会社塩野

営業ご案内

平   日/9:00~18:00まで
土曜・祝日/9:00~17:00まで
定 休 日/日曜日

尚、節句・大晦日で日曜と重なる日は営業させていただきます。

仮店舗 

〒107-0052

東京都港区赤坂3-11-14 赤坂ベルゴビル1F ≫ map

電話 03-3582-1881 FAX 03-3582-1882

・東京メトロ銀座線 丸の内線赤坂見附駅10出口田町通り徒歩3分

本 店

(建替中)

〒107-0052 東京都港区赤坂2-13-2

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・銀座線・丸の内線 赤坂見附駅田町通り出口より徒歩10分

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